À Atchavé, dans la commune Haho 1, l’igname se cultive à une autre échelle. Sur 23 hectares, AFEKE La Gloire a engagé une production dont l’ambition dépasse la simple récolte des tubercules : approvisionner le marché local, soutenir les producteurs et, à terme, transformer une partie de la production en farine.
Le pari est né d’un constat fait par le promoteur, AFEKE Apeleté Michel : l’accès à l’igname devient plus difficile pour les consommateurs, tandis que les prix connaissent des hausses.
« Nos mamans et bonnes dames font de longs voyages et de longues files d’attente pour trouver de petites quantités de tubercules d’ignames pour nos villes à l’intérieur du Togo », explique-t-il.
Derrière cette production se dessine ainsi un projet plus large. AFEKE La Gloire veut développer autour de l’igname une chaîne de valeur allant de la production à la transformation. Une partie des tubercules pourrait être transformée en farine, notamment destinée à la préparation du foufou, avec l’ambition d’explorer à terme des débouchés au Togo et sur les marchés extérieurs.
« Nous voulons faire de grands champs d’ignames pour assurer leur disponibilité, permettre à la population locale de s’en procurer pour une alimentation saine et responsable et susciter l’engouement des grands producteurs », explique AFEKE Apeleté Michel.
Produire pour vendre, mais aussi pour transformer
L’entreprise ne compte toutefois pas limiter son activité à ses propres parcelles. Elle prévoit également d’acheter une partie des récoltes auprès d’autres producteurs afin de leur offrir des débouchés et de contribuer à limiter les pertes liées à la mévente.
Une partie de ces tubercules pourrait, elle aussi, être orientée vers la transformation en farine.
Sur les parcelles d’Atchavé, le choix porte sur une production que le promoteur présente comme biologique, sans recours aux engrais chimiques. Plusieurs variétés d’ignames ont été retenues, parmi lesquelles Laboko, Nyalabo, Kratchy, Olodœ, Nyamyti, Binindjõ, Halaba et Sika-Sika.
Certaines présentent, selon AFEKE Apeleté Michel, un intérêt particulier pour la transformation, notamment parce qu’une quantité relativement limitée de tubercules permettrait d’obtenir une importante quantité de pâte destinée au foufou.
Des producteurs dans le viseur
Au-delà de la récolte et de la vente, l’entreprise veut également agir sur l’accès au matériel végétal. Après la commercialisation des tubercules, elle prévoit de proposer des boutures d’ignames à coût réduit aux producteurs désireux d’étendre leurs superficies ou de diversifier leurs variétés.
« Pour être grand producteur d’ignames, il faut toujours élargir son espace de culture. Au même moment que vous augmentez la superficie, vous devez aussi multiplier les boutures à planter », souligne le directeur général.
L’entreprise se dit également prête à nouer des partenariats avec des producteurs locaux dans une logique qu’elle présente comme « gagnant-gagnant ».
Le pari d’Atchavé ne constitue par ailleurs qu’un volet des activités de la société. AFEKE La Gloire indique disposer d’autres espaces consacrés à la culture de l’igname, notamment à Kévé, dans la préfecture de l’Avé, ainsi qu’au Ghana.
À travers ces différentes implantations, le promoteur veut contribuer à développer une production plus importante et à structurer progressivement les débouchés autour du tubercule.
Le 4 octobre, première mise à l’épreuve
La première étape de cette ambition est désormais commerciale. À partir du 4 octobre 2026, les consommateurs, commerçants, restaurateurs et ménages pourront se rendre directement sur le site de production d’Atchavé, situé à environ deux à trois kilomètres de Kpélé, pour s’approvisionner en ignames.
Le promoteur annonce également des possibilités d’achat à crédit pour certains clients, avec un remboursement après la vente.
La société invite les consommateurs, commerçants, restaurateurs et producteurs intéressés à prendre contact avec elle pour obtenir davantage d’informations. Elle peut être jointe aux +228 73 34 05 91, 91 31 66 58 et 90 11 65 16.
Pour AFEKE La Gloire, l’objectif est de faire de l’igname davantage qu’un produit destiné aux marchés : une culture autour de laquelle peuvent se développer production, commerce, transformation et revenus.
Sur les 23 hectares d’Atchavé, le pari est engagé. Le 4 octobre marquera une première étape, avec le lancement annoncé de la commercialisation directe sur le site de production. FIN
GYBA Le Prince
Correspondant de l’agence Savoir News