ZLECAF et sécurité alimentaire au Togo : L’OADEL édite des livrets et fiches techniques de sensibilisation

L’Organisation pour l’Alimentation et le Développement Local (OADEL) a lancé mardi à Lomé, une série de documents mis à la disposition à la fois des unités de transformations agroalimentaires, des consommateurs et de la population dans le but d’améliorer la sécurité alimentaire au Togo, a constaté une journaliste de l’Agence Savoir News.

Ces documents fournissent des informations importantes sur la Zone de Libre Échange Continentale Africaine (ZLECAF) dont la mise en œuvre constitue une réelle opportunité pour les transformateurs agro-alimentaires.

Cinq types de documents sont édités sur la ZLECAF et comprenant les règles d’origine de la ZLECAF, les barrières tarifaires en non-tarifaires, les normes de qualité, le transit au sein de la ZLECAF et le règlement des différends.

« L’une des missions de OADEL consiste à apporter les informations au public en ce qui concerne l’alimentation et OADEL dans ses interventions, produit beaucoup de documents pour informer le public sur un certain nombre de thématiques. Nous sommes dans le marché commun ZLECAF et dans le cadre de notre accompagnement des transformateurs agroalimentaires, il s’est révélé que ces entrepreneurs ont moins de connaissance sur les textes qui régissent ce marché commun. OADEL a donc pris sur lui de produire des documents sur les textes et règlements qui régissent dans l’espace UEMOA et CEDEAO pour que ces entrepreneurs en prennent connaissance », a indiqué Jacques Assih, chargé de programme éducation à la nutrition et au droit à l’alimentation (ENDA) à l’OADEL.

Afin de fournir des informations de qualité pour le secteur agro-alimentaire et surtout s’agissant de la production et la transformation des produits locaux, des fiches techniques sur 10 denrées alimentaires ont été élaborées pour les unités de transformation.

« Nous avons aussi produit des documents pour des personnes qui veulent se lancer dans l’agro-alimentaire et nous avons produit des fiches techniques simples à pouvoir être maîtrisées dans le but de produire des aliments sains qui respectent les normes de salubrité et de qualité. Nous avons également produit des outils d’éducation sur les additifs, un prospectus sur le consommer local et le système alimentaire territorialisé », a ajouté M. Assih.

Ces prospectus constituent à la fois des outils d’éducation sur les additifs alimentaires et le système alimentaire territorialisé.

Il faut noter que ces documents ne sont pas à vendre, mais disponibles au bureau de l’OADEL et mis à disposition du public. FIN

Chrystelle MENSAH