Alter Togo/Humanitaire : Des femmes démunies de Kpalimé outillées en art culinaire

Des femmes démunies ou vivant avec une maladie chronique ont été outillées jeudi à Kpalimé (environ 120Km de Lomé) en cuisine lors d’un atelier de renforcement de capacités initié par l’association Alter Togo, a constaté le correspondant de l’Agence Savoir News.

La rencontre a été organisée en collaboration avec l’association Alter Santé avec l’appui financier du Lions club appelé Nautile de Nouméa en Nouvelle Calédonie.

L’objectif est d’apprendre à ces femmes, comment préparer des repas enrichis à partir des condiments simples à leur portée.

Il s’agit par cette action, de soutenir ces femmes encadrées depuis 2006, de leur donner encore le souvenir et la force qu’Alter Togo a inculqués en elles. Il s’est agi aussi de leur apprendre l’hygiène et le soutien alimentaire et de renforcer leurs capacités dans la prise en charge alimentaire.

C’est aussi un grand moment de convivialité où ces femmes ont déjeuné ensemble, échangé entre elles sur leur vécu quotidien et se sont auto soutenues en partageant leurs difficultés et les approches de solutions pour les surmonter.

Elles ont aussi reçu une formation sur les techniques de culture simple des potagers dans des pneus abandonnés et dans bidons vides coupés dans lesquels elles pourront mettre du fumier et déposer dans un endroit humide et arroser chaque fois, pour y faire germer des légumes biologiques pour leur consommation personnelle.

A terme, chacune des femmes est rentrée chez elle avec un kit alimentaire composé de riz, de pâtes alimentaires, de sardines, de tomate en boite  et de bouteille d’huile, afin de leur permettre de passer agréablement les fêtes de Noël avec leurs enfants.

La présidente d’Alter Santé France, Dr Elise Klément a fait la genèse des activités de Alter santé depuis 2006. Elle souligné que Alter santé est intervenue dans la formation avec des cours dispensés par des français et des togolais, dans l’amélioration de la qualité de vie des personnes vivant avec le VIH Sida et dans la transmission de mère à enfant.

Sa structure a également contribué à l’ouverture des centre PTME dans les plateaux, ce qui a permis de faire baisser le taux de la transmission de mère enfant de 18% à moins de 3% aujourd’hui. Elle également œuvré pour la recherche action de prévention du paludisme chez les femmes enceintes infectées par le VIH.

Mme Adjangba Afi (Présidente du Conseil d’Administration de Alter Togo), a exprimé sa reconnaissance à Alter Santé pour son appui, ce qui leur permet de regrouper ces femmes et de leur rappeler certaines mesures à adopter en matière d’alimentation, notamment comment se nourrir pour être en bonne santé. Il s’agit de leur faire certaines démonstrations culinaires faites par elles-mêmes. Pour Mme Adjangba, si vous êtes bien alimentés, les médicaments viennent en secours, mais si vous prenez des médicaments et vous ne mangez pas bien, votre santé va se détériorer.

L’association Alter Togo créée en 2011 est devenue autonome avec un conseil d’administration composé de Togolais. Elle a repris petit à petit les activités de Alter Santé, avec des actions de prévention, de santé publique et des programmes de dépistage de l’hépatite B, de la vaccination contre l’hépatite B, le planning familial, le programme de prévention des grossesses en milieu scolaire et des  actions culinaires. FIN

De Kpalimé, Bolassi ATCHINAKLE