Les populations de Kpalimé et ses environs ont été appelées à consommer des produits agricole bio, lors de la cérémonie de présentation vendredi dernier, du projet « Panier Bio Kpalimé », a constaté le correspondant de l’Agence Savoir News.
Co-organisée par le Centre d’Actions pour le Développement Rural (CADR) et le Groupe d’Actions pour une Vie Saine au Togo (GAVISA Togo), cette cérémonie de présentation du « Panier Bio Kpalimé » a pour objectif de promouvoir la production agro-écologique à travers une commercialisation des produits bio sains, aux consommateurs, plus précisément de Kpalimé, sans un intermédiaire.
« Panier Bio » est un partenariat composé de producteurs et de consommateurs bio basé sur la confiance et la solidarité dont le but est de garantir une alimentation saine au consommateur et d’assurer une stabilité financière au producteur.
Le producteur bio est celui qui produit sans intrant chimique et qui applique les techniques agro-écologiques dans sa production. C’est celui qui, grâce à son savoir-faire, ne crée aucun dommage à l’environnement et met à la disposition du consommateur des produits sains et riches en éléments nutritifs alors que le consommateur bio, est la personne qui se souci de sa santé et qui pense qu’en achetant directement sans intermédiaire auprès des producteurs bio, il soutient sa production et encourage le développement de l’agro écologie.
Parlant des différents produits Bio Kpalimé, Zivi Komla Toussaint (coordonnateur de +Panier Bio Kpalimé+) a souligné que les producteurs de Panier Bio mettent à la disposition des consommateurs deux catégories de produits : les produits issus de la production végétale (laitue, choux, tomates…), les plantes aromatisants (basilic, aneth, thym persil…), les épices (gingembre, curcuma…), les fruits (corossol, ananas, banane…), les produits transformés (les confitures, savon noir…) et autres produits tels que le manioc, igname, champignon.
Les producteurs de Panier Bio mettent également à la disposition du consommateur, des produits issus de la production animale: les volailles (poules, pintades, dindon…), des petits ruminants (chèvres, moutons…) du poisson, le porc, des œufs et du miel…
Zivi Komla Toussaint a annoncé les différentes manières d’acheter à Panier Bio Kpalimé. Il a précisé qu’il y a deux façons d’acheter « Panier Bio Kpalimé »: par panier et à la carte.
Par panier dit-il, le consommateur se fait livrer chaque semaine un panier composé de légumes, d’épice, de plante aromatisant et de fruits.
Il peut aussi ajoute-t-il acheter en plus du panier, certains légumes en extra ou d’autres produits qui n’entrent pas dans la composition du panier, par exemple des œufs et du poisson. M. Zivi Komla Toussaint a précisé que l’avantage d’acheter par panier, est d’acheter les légumes et les fruits au même prix tout au long de l’année alors qu’à la carte, les prix varient selon les saisons.
M. Zivi Komla Toussaint a ajouté que pour plusieurs raisons, certains consommateurs préfèrent acheter juste certains produits de leur choix, ceux-ci font l’achat à la carte. C’est ainsi qu’avant les livraisons de vendredi, le consommateur doit informer la coordination des produits qu’ils désirent acheter et le jour de la livraison des paniers, ils viennent chercher leur commande ou se faire livrer à domicile.
A l’occasion, Sogoyou Békéyi (secrétaire général de la préfecture de Kloto) et Mme Agbédzi Aku Enyonam (présidente de la délégation spéciale de la commune de Kpalimé) ont salué cette initiative des jeunes de Kloto.
Cette initiative disent-ils concourent à la lutte contre le chômage et la protection de l’environnement.
Ils ont souhaité que Kloto soit la préfecture pionnière dans la culture des produits agricoles bio. Ils ont invité les participants à divulguer cette annonce au sein de la population et dans les lieux de service afin de permettre à cette initiative de durer dans le temps.
Les deux autorités ont rassuré les initiateurs de leur engagement à les accompagner dans la dissémination de cette annonce souhaitant que ce projet soit un levier de développement de la préfecture. FIN
De Kpalimé, Bolassi ATCHINAKLE
