Produits laitiers contaminés à la salmonellose : Le ministère de la santé garde toujours l’alerte

« La suspension de la commercialisation des laits et farines infantiles de la gamme Picot, Celia, Milumel, et Taranis est toujours de rigueur », a une fois de plus martelé Pr Moustafa Mijiyawa (Ministre de la santé et de la protection sociale) dans un communiqué rendu public jeudi.

« Dans le souci de protéger les enfants, couche vulnérable aux maladies, nous comptons sur le civisme et la vigilance de tout le monde pour une application scrupuleuse des présentes dispositions », indique le communiqué.

Le mois dernier, le ministre de la santé avait alerté les opérateurs économiques et autres services compétents sur ces produits laitiers contaminés à la salmonellose, déversés sur le marché togolais et invité expressément les opérateurs économiques à les retirer des circuits de commercialisation et à les détruire purement et simplement.

Selon lui, des descentes inopinées se poursuivent pour démasquer les contrevenants. Ces derniers seront soumis à des sanctions conformément à la rigueur de la loi.

Le 21 décembre dernier, après la publication du premier communiqué du ministère de la santé alertant l’opinion publique sur les risques sanitaires que contiennent ces produits laitiers, le groupe Lactilas a fait savoir qu’il a retiré tous ces produits laitiers de la gamme Picot, Celia, Milumel, et Taranis pour raison de contamination des installations de fabrication.

Précisons que la salmonellose est une bactérie qui contamine les aliments lorsque les règles d’hygiène ne sont pas respectées. Il s’agit du germe responsable de la fièvre typhoïde.

En juin 2016, 5.000 tonnes de poulets entiers congelés contaminés à la salmonelle ont été saisis et (incinérés par la suite), grâce à une bonne coordination entre la direction générale de la santé, la commission de l’Union européenne et la direction de l’élevage du Togo. FIN

Abbée DJAGLO

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