Le « Tilapia Lake Virus (TiLV) » ou « Le virus de lac du tilapia » est sans risque pour la santé humaine », a déclaré ce mercredi Dr. Komla Batawi (Directeur de l’élevage).
Cette sortie fait suite au tollé soulevé sur les réseaux sociaux par une « alerte sanitaire » donnée par la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture) sur l’apparition d’une épidémie au TiLV dans les élevages aquacoles en Asie du Sud-est, causant la mortalité massive au niveau des alevins.
L’information a fait le tour et beaucoup de gens ont peur de consommer ce poisson.
« Le TiLV est sans risque pour la santé humaine. Il n’attaque que les alevins », a rassuré Dr. Batawi.
« Suite aux investigations et études qui ont été faites, c’est un virus qui cause la mortalité massive au niveau des alevins, donc des pertes économiques énormes pour les pisciculteurs et les aquaculteurs. Les dispositions que nous devons prendre, c’est de vérifier l’origine de la provenance des alevins, ainsi que les provendes (…). Il est recommandé de ne pas céder à la panique créée par les réseaux sociaux », a-t-il souligné.
Selon la FAO, le TiLV appartient à la famille des virus Orthomyxoviridae, qui s’apparente également à la famille du virus de l’Anémie infectieuse du saumon et qui fait des ravages dans l’industrie de l’élevage de saumons.
Les poissons infectés présentent souvent des signes de manque d’appétit, font des mouvements lents, ont des lésions cutanées et des ulcères, des anomalies oculaires et une opacité de l’œil.
Notons que les tilapias constituent une importante espèce aquacole en termes de source de nourriture (importante source de protéines), d’emplois, de revenus domestiques et de revenus liés à l’importation, et ce, pour des millions de personnes, y compris les petits exploitants.
La Chine, l’Indonésie et l’Egypte sont les trois principaux producteurs aquacoles de tilapia.
En 2015, la production mondiale de tilapias issus de l’aquaculture et des captures s’élevait à 6,4 millions de tonnes et valait environ 9,8 milliards de dollars américains, tandis que le commerce mondial de tilapias représentait environ 1,8 milliard de dollars.
Selon le SMIAR, ce poisson est un pilier de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde entier. FIN
Ambroisine MEMEDE
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