Des jeunes de Sevexo-Klévé (environ 35 km de Lomé) ont décidé de mettre fin à l’utilisation des foyers traditionnels trois pierres, pour la cuisson des aliments, après avoir découvert les foyers améliorés et moins gourmands en bois ou « Foyers népalais ».
Principal objectif visé : préserver l’environnement et lutter contre la pauvreté, à travers la diminution de la pression sur le couvert végétal, ainsi que les charges sur le revenu familial des foyers de Sevexo-Klévé.
Au Togo, le couvert végétal a beaucoup reculé et le taux de déforestation est de 5,2% par an. Ces foyers améliorés sont réalisés grâce au « Projet Pilote de diffusion de foyers améliorés dans le village de Sevexo-Kleve », avec l’appui du Projet de Gestion Intégrée des Catastrophes et des terres (PGCIT) et de l’Agence d’Appui aux Initiatives de Base (AGAIB).
Ledit projet a permis au Comité Villageois de Développement (CVD) de sensibiliser et de former la population sur de nouvelles pratiques innovantes en matière de cuisson, qui préservent autant l’homme que la nature.
Il s’agit de lever les obstacles à l’utilisation des foyers améliorés et ainsi, diminuer la consommation du bois au niveau des ménages.
Une série d’activités ont été menées dans le cadre de ce projet notamment la sensibilisation et la formation des populations, sur les impacts négatifs de l’utilisation des foyers inefficaces et sur les avantages de l’utilisation des foyers améliorés.
Lors des formations, 40 foyers ont été installés. Et les bénéficiaires se sont engagées à vulgariser la technologie dans tout le village. Un comité de suivi a également été constitué et est composé majoritairement de femmes.
Massivement adoptés dans les villages, le foyer traditionnel « Trois pierres » utilise une grande quantité de bois de chauffe, ce qui amène les villageois à s’en prendre aux rares végétations encore existantes autour des villages, provoquant ainsi la détérioration du couvert végétal avec une action négative sur la santé.
En effet, la cuisson sur des foyers traditionnels dits à trois pierres ne constitue pas seulement un danger pour l’environnement.
Évidemment, elle entraîne une consommation exagérée de bois. De plus, plusieurs études ont démontré que la fumée intérieure due à l’utilisation des foyers à trois pierres peut causer la pneumonie, les obstructions pneumoniques sévères et le cancer de poumon.
Or les foyers améliorés dits « népalais » permettent de réduire jusqu’à 35%, la consommation de bois par rapport aux foyers traditionnels à trois pierres et sont dotés d’une cheminée permettant d’évacuer les fumées résultant de la combustion du bois.
Selon Mme Mawuena Dodounou (présidente du comité de suivi), le foyer népalais est très économique : « J’étais très sceptique au départ, mais en fin de compte, j’ai remarqué que le foyer est très économique. Je dépensais 1.500 FCFA par semaine pour le bois de chauffage.
Actuellement cela fait un mois que j’utilise le bois que j’ai payé à 1.000 FCFA. J’utilise désormais peu de bois pour préparer les repas ».
« Le +foyer népalais garde+ la chaleur. Du coup, il y a moins de chaleur et de fumée dans la cuisine. On peut même disposer ses ustensiles sur le bord du foyer, ce qui n’était pas le cas avec nos anciens foyers où les ustensiles reposent par terre », a-t-elle expliqué.
La fabrication des foyers induit des coûts, ce qui constitue un défi lié au pouvoir d’achat pour les membres de la communauté. En effet la construction d’un foyer amélioré de type népalais nécessite en plus de l’argile et des balles de riz, trois kilos de sucre, du sel, des barres de fer sans compter les séances de malaxage d’argile, de fabrication de briques, etc.
Les bénéficiaires ont convenu de continuer par installer ces +foyer népalais+ en groupes, afin d’amoindrir les efforts liées à la main d’œuvre. FIN
Ambroisine MEMEDE
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